استیون اسم یک مرغ دریایی است که در دو ماه گذشته تقریبا ۴۰ بسته چیپس از این فروشگاه دزدیده است.
دانشمندان به یک دستاورد جدید رسیدهاند که بسیاری از ما احتمالاً آن را یک خدمت بزرگ به تغذیه مردم میدانیم. آنها سیبزمینیها را بهگونهای تغییر دادهاند که پس از ذخیره سرد، ماده سرطانزای آکریلآمید تولید نکنند. این دستکاری ژنتیکی میتواند باعث ازبینرفتن ریسک سرطان چیپس و سیبزمینیهای سرخشده تیره در مقیاسی بزرگ شود.
خوردن چیپس و پفک حتی در حد تنقلات هم بسیار برای بدن خطرناک است و یکی از مضرترین مواد غذایی هستند که احتمال بروز سرطان را افزایش میدهند. کارشناسان توصیه میکنند که حتما به اطلاعات غذایی روی بستهبندی توجه شود تا دستکم پفکهایی با رنگ طبیعی خریده شوند. برخلاف باور عموم چیپس میتواند از پفک هم مضرتر باشد.
اگر دوست دارید چیپس طعمدار مانند چیپس سرکهای درست کنید، میتوانید به مخلوط آب و یخ مقداری سرکه نیز اضافه کنید. دقت کنید که اضافه کردن سرکه در مرحله پایانی موجب نمدار شدن چیپس شده و دیگر ترد نخواهد بود.
روی جلد یکی از برندهای چیپس عکسی از علی اصفر بهاری و جلیل شهناز دیده میشود.
مراحل تولید چیپس سیب زمینی با طعم جلبک دریایی در یک کارخانه ژاپنی را ببنید.
کشف بزرگ دانشمندان درباره بستنی
«اشلی گیرهارت»، محقق ارشد و استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان در بیانیهای مطبوعاتی در این باره گفت: پشتیبانی همگرا و ثابتی برای اعتبار و ارتباط بالینی اعتیاد به مواد غذایی فوق فرآوری شده وجود دارد. با اذعان به اینکه انواع خاصی از غذاهای فرآوری شده دارای خواص مواد اعتیادآور هستند، ممکن است بتوانیم به بهبود سلامت جهانی کمک کنیم.
محققان میگویند:
اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که بعد از باز کردن یک بسته چیپس ، تا همهی آن را تمام نکنند نمیتوانند از خوردنش دست بکشند، باید بدانید که علم میگوید اشکال از شما نیست، بلکه کار چیپس است.
اگر طعم چیپس نمکی برایتان تکراری شده، طرز تهیه چیپس خانگی سرکهای یکی از راحتترین روشهای داشتن اسنکی عالی برای لذت بردن از اوقات فراغت مثل دورهمیها یا تماشای فیلم و سریال است.
اگه به دنبال یه چیپس سالم میگردی که روغن نداشته باشه این چپس کرهای گزینه فوق العادهای هست. چندتا سیب زمینی و پیاز، یکم نشاسته و بپینگ پودر و مقداری نمک تمام مواد اولیهای هست که لازم دارید. اگه اصرار دارید جعفری هم حتما باشه میتونید اضافه کنید.
در ادامه ویدئویی از فرایند تولید چیپس در کارگاه های هند را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
در این ویدئوی تماشایی خط تولید چیپس از مرحله صفر تا صد را در یک کارخانه مدرن مشاهده خواهید کرد. خط تولیدی که در طول سالهای اخیر به کشورهای مختلف جهان فروخته شده و در ایران هم در برخی کارخانهها وجود دارد.
قیمت چیپس در دوران رئیسی از قیمت ربع سکه در دوره خاتمی فراتر رفت.
کاربری در اینستاگرام ادعا میکند قیمت چیپس و پسته فرقی ندارد و بهخاطر ارزش غذایی هم که شده باید سراغ دومی برویم
مردم علاقمند مصرف چیپس سیب زمینی و نوشابه هستند. به همین دلیل شرکتهای استاندارد تولید کننده این تنقلات طبق نظر متخصصان معتقدند که باید نمک، چربی و شکر کمتری داشته باشند.
بسته ۲۴۰ گرمی چیپس چالکز را ۵۰ هزار میفروشند. قیمت یک کیلو از این چپپس با همین اندازه گوشت چرخکرده برابری میکند
قیمت چیپس در حالی نجومی شد که دلیل مواد اصلی آن را سیبزمینی، روغن و نمک تشکیل میدهد. قیمت فعلی سیبزمینی به عنوان ماده اولیه اصلی تهیه چیپس ، بین ۸۰۰۰ تا ۱۰ هزار تومان است.
جدیدترین قیمت انواع چیپس در بازار؛
پاکتهای ۶۰گرمی که کوچکترین بسته بندی چیپس است از ۶هزار تومان در سال گذشته به ۱۲هزار تومان رسیده و قیمت بستههای ۴۰۰گرمی تا ۸۰هزار تومان بالا رفته است.
چیپس یکی از تنقلات است که هرچند خوراکی مفیدی نیست، ولی درست کردن آن در خانه به مراتب بهتر از خریدن آن است.
تعدادی از اقلام محبوب از جمله پنیر خامهای و عصاره مخمر در بحبوحه اختلال زنجیره تامین ناشی از شیوع کرونا و وخیم شدن وضعیت آب و هوایی با کمبود مواجه شده اند. سیب زمینی تازهترین محصولی است که به این فهرست پیوسته است.