قیمت انواع گوشت گوسفندی امروز ۳۰ آبان ۱۴۰۳ اعلام شد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی:
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در بخشی از سخنانش گفت: از سه میلیون هکتار باغات کشور، ۶۷۰ هزار هکتار باغات پسته است، این محصول از مهمترین محصولات باغی است که در برخی سال‌ها تا یک و نیم میلیارد دلار درآمد ارزی برای کشور دارد.
زیر ذره‌بین این هفته به بهانه مجادله جنجالی کاربران توییتر، به بررسی و مقایسه یک خوراکی محبوب و پرطرفدار اختصاص پیدا کرده. آیا واقعا درینا یک کپی از ویفرشکلاتی محبوب برند میلکاست؟
«در صورتی که آرد خلاف قیمت مصوب در نانوایی‌ها توزیع شود ما مسئولیت رسیدگی به این موضوع را داریم، اما بعد از آن بر عهده این وزارتخانه نیست. عرضه نان در برخی از شهر‌ها و مناطق با انواع بهانه‌ها و افزودنی‌های مختلف، با قیمت متفاوت از آرد یارانه‌ای که به آنها تحویل داده شده است به فروش میرسد و قیمت‌ها با نرخ مصوب فاصله دارد و رقم سنگین یارانه‌ای که دولت برای نان در نظر گرفته شده است به دست بخشی از مصرف کنندگان نمی‌رسد.»
بر اساس آمار به دست آمده، در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور، ران گوساله منجمد برزیلی به ازای هر کیلوگرم ۵۹۵ هزار تومان و گوشت گوساله خورشتی ۶۴۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.
براساس مشاهده‌های میدانی و اذعان مسئولان وزارت جهاد، امسال تولید زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ درصد رشد داشته است.
قیمت هر شانه تخم مرغ در بازار تهران شانه‌ای ۱۵۰ هزار تومان به فروش می‌رود که نسبت به هفته‌های گذشته ۲۰ هزار تومان افزایش داشته است. قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ تایی در چند هفته گذشته حدود ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رفت و هفته گذشته ۱۰ هزار تومان و این هفته هم ۲۰ هزار تومان دیگر گران شد. محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی هفته گذشته درباره دلیل گرانی محصولات پروتئینی گفته بود که قیمت نهاده گران است و هزینه‌های تولید را بالا برده است.
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار کاهش قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و ۹۰,۵۵۵ تومان خرید و فروش شد. بازار گوشت مرغ همچنین شاهد افزایش قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۶۵,۸۴۶ تومان معامله شد. هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد و ۳۱۰ هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
«باید به اخطار‌های اتحادیه اروپا در زمینه کیفیت پسته صادراتی ایران بسیار قبل‌تر رسیدگی می‌شد. باید بازار پسته جهانی در اختیار ایران باقی بماند چراکه بسیاری از کشور‌های دنیا ایران را با پسته می‌شناسند و ارز آوری این محصول بسیار مهم است. تعلل دستگاه‌های مربوطه برای رسیدگی به تذکرات اتحادیه اروپا باید مورد رسیدگی قرار بگیرد، امیدواریم پسته ایران با استفاده از تکنولوژی‌های نوین به جایگاه واقعی خود برسد.»
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی از عزم این وزاتخانه برای بررسی وضعیت نان خبر داد.
نوری قزلجه مطرح کرد؛
وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد: ممنوعیتی برای صادرات پسته ایران به کشور‌های اروپایی ایجاد نشده و تحریمی برای پسته ایران در کار نیست.
«برخی به پیشواز رفتند و بر طبل این کوبیدند که بفرمایید صادرات پسته ممنوع شده. اصلا چنین اتفاقی رخ نداده و رسانه‌های آن سوی آبی با اهداف غیر ایران دوستی این موضوع را مطرح می‌کنند. درست است که ما این روز‌ها دیگر لیدر بازار اروپا نیستیم و بخش مهمی از پسته‌ی ما به خاورمیانه، کشور‌های عربی و چین و خاور دور صادر می‌شود، اما بازار اروپا همچنان برای ما اهمیت دارد و مطمئنا مشکل به زودی حل خواهد شد.»
قیمت گوجه فرنگی از چند هفته گذشته افزایشی شده و در میادین میوه و تره‌بار میانگین کیلویی ۳۵ هزار تومان و در مغازه‌های سطح شهر تا کیلویی ۷۰ هزار تومان به فروش می‌رود. رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفته بود که عرضه گوجه از استان‌های جنوبی شروع شده و به زودی عرضه در بازار شدت خواهد یافت.
دانشگاه‌ها ۱۶۲۰ میلیارد تومان از منابعی که باید صرف آموزش و پژوهش شود را برای غذای دانشجویی هزینه می‌کنند.
«قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ برای مصرف کننده در میادین را ۶۹ هزارتومان اعلام شده است. قیمت منطقی هر عدد تخم مرغ فله در خرده فروشی‌ها ۴ هزار و ۵۰۰ تومان است و عرضه با نرخ هرعدد ۶ تا ۷ هزارتومان گرانفروشی است که دستگاه‌های مسئول باید نظارت کنند.»
«اتحادیه اروپا شش ماه دیگر به تولیدکنندگان و صادرکنندگان پسته ایران مهلت داد تا در راستای بهبود کیفیت پسته و رفع آلودگی آفلاتوکسین، اقدامات لازم را انجام دهند. اتحادیه اروپا حدود یک سال پیش هشدار‌هایی را درباره امکان ممنوعیت ورود پسته ایران به اتحادیه اروپا داده بود که متأسفانه به نظر میرسد به دلیل برخی سهل‌انگاری‌ها اقدامات لازم برای رفع آلودگی‌ها و بهبود کیفیت پسته تولیدی صورت نگرفت تا آنجا که از طرف اتحادیه اروپا اعلام شود به‌زودی این ممنوعیت، اجرایی خواهد شد.»
«ادرات گوجه به هیچ مقصدی ممنوع نشده است و الان مسئله گواهی از مبدا مطرح است که باید یک گواهی صادر شود که این محصولات کجا تولید می‌شود و براز صادرات تایید شود.»
پیش‌بینی کارشناسان بعد سه سال به واقعیت پیوست
بررسی‌ها نشان می‌دهد با درنظرگرفتن برخی شرط‌وشروط، حق با وزیر جهاد کشاورزی است. قیمت مرغ از بهار ۱۴۰۱ تا پاییز ۱۴۰۳، چند مرتبه با گستاخی از مرز ۱۰۰ هزار تومان عبور کرده، اما در حال حاضر از آن مرز حساس اندکی فاصله گرفته و قیمت مرغ به‌طور میانگین در سراسر کشور ۹۱ هزار تومان است. دماسنج بازار میانگین قیمت مرغ در تهران را حدود ۹۰ تا ۹۲ هزار تومان نشان می‌دهد ولی مثلا در آذربایجان شرقی با عدد ۹۲ هزار و ۵۰۰ تومان روبرو هستیم و میانگین قیمت مرغ در یزد به ۹۳ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش افزایش قیمت را تجربه کرد و کیلویی ۱۵۳ هزار تومان معامله شد. هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۵۰ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۱۰ هزار تومان معامله شد.
«در حال حاضر قیمت گوجه فرنگی در میدان مرکزی میوه و تره بار شهرداری تهران با کاهش قیمت روبه رو بود و این روند در روز‌های آینده با افزایش بار ادامه دارد. این در حالی است که این محصول در بازار‌ها و میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در سطح شهر به قیمت ۳۲ هزار تومان به شهروندان عرضه می‌شود. تغییر فصل و متعاقب آن تغییر محل کشت یکی از دلایل نوسان در بازار عرضه گوجه فرنگی بوده است.»
