در کشور ما کره بادام زمینی محبوبیت زیادی ندارد! اگر اغراق نباشد باید گفت اکثریت افراد آن را دوست ندارند و کسانی هم که مصرف می‌کنند یا ورزشکار هستند یا به دنبال رژیم‌های لاغری قدم برمی‌دارند! اما اگر بدانید که این کره چقدر خاصیت دارد باز هم آن را نادیده می‌گیرید؟!
ممکن است خیلی از افراد به دلیل حساسیت به بادام زمینی، سمت کره آن هم نروند. ولی باید این را درنظر داشته باشید که فواید آن بسیار زیاد است و در حق خودتان ظلم می‌کنید اگر کره بادام زمینی را به سبد غذاییتان اضافه نکنید!
جلوگیری کننده از سرطان پروستات
کره بادام زمینی منبعی غنی از چربی‌های سالم و مواد مغذی معدنی است. ویتامین E بسیاری دارد و می‌تواند در درمان پروستات و همچنین جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات مفید باشد.
میان وعده مفید برای بچه‌ها
از آنجا که کره بادام زمینی پروتئین بالایی دارد و بچه‌ها برای رشد مناسب نیاز به پروتئین دارند یک میان‌وعده‌ی مفید و سالم برای آنهاست. البته حتما قبل از اینکه فرزند شما کره بادام زمینی بخورد از عدم حساسیت به این ماده باخبر باشید.
ایجاد خواب راحت
کره بادام زمینی به دلیل داشتن هورمون سروتونین و ملاتونین که مربوط به خواب هستند در این زمینه بسیار کمک حال شما خواهد بود و خوابی آسوده و راحت را به شما هدیه می‌کند.
کاهش فشار خون
کره بادام زمینی که فاقد نمک باشد برای افرادی که فشارخون بالا دارند خیلی مفید است. وجود پتاسیم در این کره باعث انقباضات عضلانی می‌شود و در نتیجه فشار خون پایین می‌آید.
کاهش خطر ابتلا به دیابت
برای کنترل میزان قند خون در افراد دیابتی بسیار پیشنهاد می‌شود که روزانه یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی بخورند. اگر در طی روز‌های هفته به مدت ۵ روز کره بادام زمینی مصرف کنید خطر ابتلا به دیابت را در شما کم خواهد کرد.
مفید برای ورزشکاران
ورزشکارانی که در دوره‌ی حجم و عضله‌سازی قرار دارند بهتر است که کره بادام زمینی را در برنامه روزانه‌ی خود قرار دهند. کره بادام زمینی، چون فیبر بالایی دارد و پروتئین و چربی آن به میزان لازم و مفید است انرژی موردنیاز ورزشکاران را تامین خواهد کرد.
یک خوراکی پرخاصیت برای زنان باردار
از آنجا که کره بادام زمینی حاوی فولیک اسید مناسبی است و در دوران بارداری مصرف فولیک اسید توصیه می‌شود و از ناهنجاری‌های مادرزادی جلوگیری می‌کند بهتر است که خانم‌های باردار کره بادام زمینی را در برنامه غذاییشان بگنجانند.
کاهش اشتها و بالا بردن سطح احساس سیری
چربی‌ها و پروئین موجود در کره بادام زمینی در به وجود آوردن احساس سیری خیلی مفید عمل می‌کنند. اگر در وعده‌ی صبحانه کره بادام زمینی را به همراه نان تست مصرف کنید دیرتر احساس گرسنگی خواهید داشت.
البته باید درنظر داشته باشید که مصرف بیش از حد کره بادام زمینی به دلیل داشتن چربی می‌تواند معکوس هم عمل کند. پس بیشتر از ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در روز مصرف نکنید.
منبع: باتو
