الیگوساکارید‌ها یا به اختصار HMO، مولکول‌های قند با ساختار پیچیده‌ای است که پس از لاکتوز و چربی، فراوان‌ترین ماده موجود در شیر مادر است. شیر مادر منبعی غنی از انواع مواد مغذی برای رشد کودک است، اما دانشمندان پس از بررسی‌ها متوجه شدند که نوزادان نمی‌توانند این ماده را هضم کنند. اچ‌ام‌او‌ها بدون کوچک‌ترین تغییری از معده و روده کوچک عبور می‌کند و به روده بزرگ می‌رسد و باکتری‌های خوب روده از آن تغذیه می‌کند. اچ‌ام‌او با تولید اسید‌های چرب، به رشد و وجود باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش کودکان کمک می‌کند.
اچ‌ام‌او به سیستم ایمنی در حال رشد کودک کمک و از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. تحقیقات متعددی نشان داده است که احتمال بروز عفونت، به خصوص عفونت‌های مجاری تنفسی، روده و مجاری ادراری، ایجاد آلرژی غذایی و آسم و بروز بیماری در کودکانی که با شیر مادر تغذیه شده‌اند، نسبت به کودکانی که از تغذیه با شیر مادر محروم بوده‌اند، کمتر بوده و یکی از دلایل کاهش ابتلا به بیماری‌ها به دلیل وجود ترکیبات اچ‌ام‌او در شیر مادر است.
منبع: روزنامه خراسان
