طرز تهیه سالاد والدورف؛ خوشمزه و متفاوت

فراروـ سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد.

به گزارش فرارو، سالاد والدورف یکی از سالاد‌های مشهور آمریکایی است که طعم و ظاهری بسیار جذاب دارد. قدمت این سالاد به حدود ۱۰۰ سال قبل باز می‌گردد، زمانی که برای اولین بار این سالاد در هتل والدورف شهر نیویورک و برای پذیرایی در یک همایش خیریه تهیه شد که طرفداران بسیاری پیدا کرد. سالاد والدورف از ترکیب میوه سیب با ساقه کرفس، گردو و سس مایونز تهیه می‌شود. برخی به این سالاد مرغ پخته شده نیز اضافه می‌کنند که به آن چیکن والدورف می‌گویند. ویژگی اصلی سالاد والدورف این است که سالاد را روی برگ‌های تازه و پهن کاهو می‌ریزند و سرو می‌کنند. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد جذاب والدورف و نکات مهم مربوط به تهیه آن با ما همراه باشید.