این روغن خیلی برای بدن مفید است و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا می‌کنید.
به گزارش ایرنا، مواد لازم برای تهیه روغن دنبه گوسفندی به شرح زیر است:
دنبه گوسفندی ۴ کیلوگرم
ماست ۲ لیوان
سرکه ۱ لیوان
هل سبز ۱۴ عدد
پیاز۱ عدد
زردچوبه۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه و دستور پخت روغن دنبه گوسفندی:
۱. دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغن آن یکدست از دنبه‌ها خارج شود.
۲. دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا به غیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود.
۳. وقتی که به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید.
۴. بعد از اینکه کمی خنک شد از صافی رد کنید؛ و وقتی از حرارت کاملا افتاد در یخچال در ظرف در بسته قرار دهید.
فوت و فن ها:
حرارت در تمام مراحل باید ملایم باشد، چون با حرارت بالا کف می‌کند و نمی‌توانید کنترل کنید و روغن از دست می‌رود. باید در تهیه این روغن صبر و حوصله داشت و خیلی راحت می‌باشد.
علت اضافه کردن زردچوبه گرفتن بوی زخم دنبه و رنگ زیبای روغن می‌باشد.
قرار دادن دنبه در ظرف دربسته در یخچال بوی زخم دنبه را می‌گیرد و ماندگاری روغن را بیشتر می‌کند و دیگر روغن شما اصلا بویی نخواهد داشت. البته بنده در ظرف شیشه‌ای روغن را نگه می‌دارم.
زیباترین بنادر جنوبی ایران برای گردش و خرید ارزان در فصل سرما 
۱۰نگرانی بی‌مورد که بعدها می‌فهمید ارزشش را نداشت! 
چطور مینیمالیسم را به بخشی از سبک زندگی خود تبدیل کنیم؟ 
سفر به دژهای باستانی ایران؛ حیرت‌انگیزترین قلعه‌های تاریخی ایران که باید ببینید 
رنگارنگ‌ترین گیاهان آپارتمانی برای متفاوت کردن فضای خانه شما 
قطع رابطه با بی‌نظمی به روش مینیمالیست‌ها؛ ۸ حقه ضروری برای منظم کردن خانه 
