مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: با هماهنگی صورت گرفته با انجمن صنایع کنسرو ایران و سازمان شیلات برای تامین کنسرو ماهی ، مقرر شد تولیدکنندگان کنسرو ماهی را با ۱۵ درصد تخفیف به بازار عرضه کنند.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسرو‌ها از جمله کنسرو ماهی ، گفت: پس از باز شدن کنسرو باید تمام محتویات آن مصرف شود یا محتویات آن به یک ظرف ترجیحا شیشه‌ای و دربسته منتقل و در یخچال نگهداری شود.
عضو کمیته فنی آبزیان کشور درباره چرایی این موضوع بیان کرد: قیمت ماهی به عنوان ماده اولیه کنسرو ماهی به شکل سرسام‌آوری افزایش یافته از این رو قیمت تمام شده کنسرو رقابتی نبوده و سایر بازیگران بین‌المللی سهم بازار ایران را از آن خود کرده‌اند.
بختیاری با بیان اینکه ۷۰ درصد نرخ تمام شده کنسرو مربوط به ماهی است، ادامه داد: صادرات از نیمه دوم سال گذشته به حداقل رسید و برخی برند‌ها فقط برای بخشی از مهاجران ایرانی که مشتریان آن‌ها بودند صادرات دارند که این بازار عدد قابل توجهی نیست.
در این ویدئوی تماشایی می توانید فرایند تبدیل ماهی تن به کنسرو ماهی را از نمای نزدیک در یک کارخانه شرق آسیایی مشاهده کنید.
این فعال صنعت تاکید کرد: کارخانجات تولیدکننده تن ماهی براساس شرایط اقتصادی و قدرت خرید مردم و قیمت تمام شده تولید و سود منطقی پیشنهادات خود را در این زمینه مطرح خواهند کرد.
عضو هیأت مدیره و دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران از افزایش ۲۰ تا ۱۵۰ درصدی قیمت رب گوجه فرنگی و کنسرو ماهی تن درهفته آینده با خروج این دو کالا از شمول قیمت‌گذاری پیشینی خبر داد.
کنسرو‌های ماهی تن ۱۸۰ گرمی را نزدیک ۴۰ هزار تومان می‌فروشند و خرید کنسرو ماهی قزل‌آلا می‌تواند حدود ۸۰ هزار تومان تمام شود
دبیر سندیکا صنایع کنسرو کشور اظهار کرد: رقابت بین تولیدکنندگان سبب می‌شود تا قیمت‌ها سلیقه‌ای اعمال نشود.
براساس آخرین گزارش مرکز آمار ایران ، قیمت هر عدد کنسرو ماهی در اردیبهشت ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۸۵.۳ درصد افزایش داشته است.
قیمت برخی غذا‌های کنسروی در بازار امروز ۴ تیر ماه ۱۳۹۹
هانی، چیکا، فارسی از جمله برند‌هایی هستند که برایتان غذای خانگی آماده کرده‌اند. خورشت قیمه سیب‌زمینی، قیمه بادمجان، قورمه سبزی، فسنجان یا حتی خورشت بامیه آلو اسفناج، هرچه که بخواهید بینشان پیدا می‌شود. هانی کنسرو خورشت قیمه سیب‌زمینی را حدود ۲۴ هزار تومان قیمت‌گذاری کرده است. این خورشت‌ها در بسته‌های ۲۸۰ گرمی فروخته می‌شوند و هر کدامشان برای یک نفر یا نهایتا دو نفر کافی خواهد بود
قیمت قبلی کنسرو ماهی حدود ۱۵ هزار و ۹۰۰ تومان بود اما درحال حاضر نیز قیمت کنسرو ماهی تولیده شده کارخانه‌هایی که از ماهی تن جدید خریداری می‌کنند، حدود ۱۷ هزار تومان است.
هم اکنون، قیمت هر کنسروماهی ۱۸۰گرمی درجه‌یک با برند معتبر، بین ۱۳ تا ۱۵ هزارتومان است و قیمت هر کنسروماهی ۱۸۰ گرمی درجه دو و سه، حدود ۸-۷هزارتومان، درباره کنسرو‌های حاشیه جاده، این سوال پیش می‌آید که این‌ها درجه یک هستند یا درجه دو؟
۵ غذای ساده، سریع و متفاوت که میشه با تن ماهی درست کرد 
