قند یا نمک تأثیری در فشار خون ندارد. فردی که فاکتورهای متعدد خطر را دارد، توصیه میشود مواردی را رعایت کند. مثلا غذای کم نمک و کم چرب مصرف کند، ورزش کرده و سیگار نکشد، اما قند اصولا روی فشار خون فرد تأثیری ندارد مگر در فردی که قند و فشار با هم دارد که در نهایت مصرف قند، خطر بیشتری برای او دارد.
طبق اعلام موسسه فشار خون انگلستان، بسیاری از نمکها ممکن است در غذای ما پنهان شده باشد. یکی از این غذاها که مقدار فراوانی نمک دارد، «ماهی خشک» است که این مسآله نیز به دلیل فرایند نمک زنی است که در تهیه آن استفاده میشود.
دکتر «سوزان چنگ»، نویسنده ارشد در مؤسسه قلب اسمیت، میگوید: «ما از اینکه فهمیدیم بسیاری از افرادی که با کووید ۱۹ در بیمارستان بستری شدهاند، فشار خون بالا دارند و هیچ عامل خطر دیگری ندارند، متعجب شدیم.»
اندازه گیری فشار خون میزان خونی که از رگهای خونی عبور میکند و میزان مقاومتی که خون در هنگام پمپاژ قلب با آن مواجه میشود را نشان میدهد.
بسیاری از مواد غذایی و نوشیدنیها میتوانند به کنترل فشار خون بالا کمک کنند. در این مطلب به ۸ مورد از این مواد غذایی باعث بالا رفتن فشار خون میشود و هرچه سریعتر باید مصرف آنها را محدود کرد، اشاره شده است.