دانشمندان در یک گلخانه در قطب جنوب ، که شرایطی مانند شرایط خارج از جو زمین را دارد، بدون استفاده از خاک موفق به برداشت گیاه شدهاند. این پروژه توسط شرکت LIQUFER systems از آلمان کنترل شده و یکحی از اهدافش تامین مواد غذایی فضانوردان در مأموریتهای طولانیمدت است.