بادام هندی، سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است. اگر این نوع بادام را به رژیم تغذیه خود اضافه کنید؛ به تقویت سیستم ایمنی‌تان کمک بسزایی خواهید کرد و از ابتلا به بسیاری از ویروس‌ها و باکتری‌ها، جلوگیری خواهید نمود.
حدود ۲۷ درصد بادام ایران در شهرستان سامان تولید می‌شود و به لحاظ کیفیت، بادام «مامایی» شهرستان سامان کیفیت بالا و شهرت جهانی دارد.
استان چهارمحال و بختیاری یک استان سردسیر در رشته کوه زاگرس است که به علت داشتن شرایط آب و هوایی خاص و آب کافی زمینه توسعه در حوزه کشاورزی را دارد که توانسته در تولید بسیاری از محصولات باغی رتبه برتر در کشور را کسب کند که مهمترین آنها بادام ، گردو و هلو است.
در یک رژیم غذایی نرمال، توصیه می‌شود بادام را در طول هفته به میزان یک سوم فنجان میل کنید. چربی غیراشباع تک سالم موجود در بادام ، به کاهش سطح کلسترول خون و کاهش التهاب شریانی کمک می‌کند که در نهایت باعث کاهش فشار داخل رگ‌ها می‌شود.
دانشمندان اعلام کردند افرادی که به منیزیم علاقه دارند بهتر است بیشتر آجیل بخورند تا مکمل. تووار گفت که بدن مواد مغذی موجود در غذا را بهتر از موادی که تولید و در مکمل‌ها قرار داده می‌شود، پردازش می‌کند.
صبحانه را می‌توانید با بادام خیس خورده و پوست کنده شروع کنید. این خوراکی سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است که برای سلامت پوست و مو مفید است. بادام برای سلامت مغز نیز عالی است.
افزودن بادام به رژیم غذایی نیم ساعت قبل از هر سه وعده غذایی اصلی در روز می‌تواند از پیشرفت دیابت جلوگیری کند. این مطالعه نشان داده که ما می‌توانیم سطح قند خون افراد پیش دیابتی را به کمک این استراتژی به حالت عادی بازگردانیم. در واقع روش مذکور به معکوس سازی پیش دیابت یا عدم تحمل گلوکز یاری می‌رساند.
پس از آن که به شرکت کنندگان بادام دادیم، آنها را در فواصل هر 30 دقیقه یکبار بررسی کردیم تا ببینیم که بدن چگونه به مصرف بادام پاسخ می دهد. پس از آن یک گام جلوتر رفتیم و نظارت مداوم بر سطح گلوکز شرکت کنندگان را آغاز کردیم.
یافته‌های مطالعات اخیر نشان داد: مصرف روزانه بادام به مدت ۱۲هفته مقاومت به انسولین را کاهش داده، عملکرد پانکراس را بهبود بخشیده و به کنترل سطح گلوکز خون کمک می‌کند.
بادام به‌عنوان منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها، اسید‌های چرب غیراشباع، منیزیم و مس شناخته می‌شود. این فواید باعث می‌شود بادام در کنار رژیم غذایی سالم به حفظ سلامت سیستم قلبی‌عروقی کمک کند. خوردن بادام در افزایش کلسترول مفید خون نیز نقش دارد که در زمینه سلامت عملکرد قلب و عروق مهم است.
خوردن بادام کامل و آسیاب‌شده می‌تواند رژیم غذایی افراد را بهبود ببخشد و مصرف بیشتری از اسید‌های چرب غیراشباع، فیبر، پتاسیم و سایر مواد مغذی مهم را برای آنها فراهم کند.
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که وعده‌های کوچک و هفتگی آجیل درختی یا بادام زمینی (۱۴ گرم) می‌تواند از فشار خون بالا در زنان بالای ۴۰ سال جلوگیری کند.
یکی از بهترین معجون‌ها برای کودکان حریره بادام است که هم طعم آن را می‌پسندند هم ارزش غذایی بالایی دارد.
منافع بهداشتی بادام در طول قرن‌ها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی.
تحقیقات نشان داده است مصرف مداوم بادام خیسانده شده می‌تواند باعث افزایش متابولیسم (سوخت و ساز بدن) شود و همین موضوع به کاهش وزن انسان کمک می‌کند. مصرف بادام پوست کنده در اول صبح می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی کم کالری باشد که توانایی کاهش کلسترول بد خون و نیز تسهیل روند کاهش وزن را دارد.
روغن بادام منبع غنی از ویتامین و مواد معدنی همچون ویتامین E و D، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است و به دلیل دارا بودن منگنز، ریبوفلاوین و مس، می‌تواند به عنوان ماده‌ای ارزشمند، در زمینه‌های مختلفی همچون غذایی، پزشکی و زیبایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
پس از قاچاق میوه و حاشیه‌های آن، در آستانه عید نوروز، زمزمه‌هایی مبنی بر افزایش عرضه قاچاق برخی از اقلام آجیل همچون مبنی بادام هندی مطرح شده که معاون اتاق اصناف تهران با تایید این مطلب، از تشدید نظارت‌ها خبر داد و تاکید کرد که بازرسان از همه واحدهای صنفی فاکتور خرید کالا را مطالبه می‌کنند و در صورت نداشتن فاکتور، واحد صنفی مربوطه، متخلف شناخته و برابر قانون با آن برخورد می‌شود.
مطالعه‌ای در هلند نشان می‌دهد که خوردن نیم مشت مغزدانه (گردو، فندق، بادام ، بادام زمینی، بادام هندی) در روز خطر مرگ زودهنگام را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.
۵ غذای ساده، سریع و متفاوت که میشه با تن ماهی درست کرد 
