این روزها در غزه یک کیسه آرد ارزش طلا پیدا کرده است. تصاویری از یک جوان فلسطینی در غزه که با کیسه آرد عکس سلفی میگیرد و آت را بوسیده و در آغوش میگیرد، در شبکههای اجتماعی پربازدید شده است. تعداد قربانیان سوء تغذیه به دلیل ممانعت اسرائیل از ورود کمکهای انسانی به غزه به ۲۳ نفر افزایش یافته است.
رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران، گفت: نانوایان به دنبال ایجاد محدودیت برای فروش نان به مردم نیستند، اما باید وضعیت آنها با سامانه نانی نو نیز تعیین تکلیف شود.
عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگیهای گندم سالم برای تولید آرد ، تاثیر دارند.
یک کارشناس غلات، گفت: اصطلاح آرد کاملی که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستندی ندارد و آرد کامل یک دروغ تجاری است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی کشور در پایان گفت: ۵ تن آرد گم شدهای که وزیر اقتصاد به آن اشاره کرده معادل ۱۲ میلیون بربری یا ۵۰ میلیون نان لواش میشود. اگر فردی بخواهد این مقدار آرد را از تهران برای مرزهای کشور قاچاق کند، شدنی نیست. در واقع موضوع قاچاق را باید از شهرهای مرزی پیگیری کرد نه استانهای مرکزی که انتقال کیسههای آرد با وجود ایستگاههای پلیس نمیتواند واقعیت داشته باشد.
رئیس اتحادیه نانوایان گفت: مجموع خرید روزانه نان خارج از دستگاه این بخشها معادل ۵ میلیون کیلوگرم یا ۵ هزار تن آرد است، اما بدون اینکه اطلاعی از مصرف آرد در این بخشها وجود داشته باشد یا استعلامی از اتحادیه نانوایان گرفته شود، خبر گم شدن این آرد مطرح و با آبروی فعلان زحمت کش یک صنف بازی میشود.
پشتیبانی این کارتخوانها نیز مشکل دیگری روی مشکلها گذاشته است. در حال حاضر یک شرکت خصوصی ظاهراً پشتیبان این کارتخوانهاست که طبق اعلام فعالان این صنف توانایی لازم برای پشتیانی را ندارد.
متهمان، آرد های یارانه ای را در بازار آزاد بفروش می رساندند.
فروش کیلویی نان به جای فروش عددی، به عنوان پیشنهادی برای مقابله با کم فروشی و بهبود کیفیت نان چند باری در کشور مطرح شده اما، هیچگاه تا این اندازه جدی نبوده است.
این روزها اگر در مقابل برخی نانواییها صف خرید نان بسته میشود، هیچ دلیلی به غیر از کمکاری آنها در تهیه نان و فروش غیرقانونی آرد یارانهای به نرخ آزاد ندارد.
سلیمی گفت: بحث قاچاق نیز مسئله دیگری بود که از سوی وزرای دولت مورد تاکید قرار گرفت و عنوان شد که یک کیسه آرد ی که با قیمت یارانهای حدود ۳۸ هزار تومان است، لب مرزها با قیمت ۹۰۰ هزار تومان خرید و فروش میشود.
ماجرای تحولات قیمتی در بازار برخی از کالاهای وابسته به آرد چیست؟ سیاستگذار سه عامل را برای اصلاح قیمت آرد و زنجیره وابسته به آن در صنف و صنعت از جمله نانهای فانتزی و ماکارونی اعلام کرده است؛ قاچاق آرد و گندم، ضایعات آرد و همچنین صادرات محصولاتی از جمله ماکارونی با آرد یارانهای. اگرچه تحلیلهای متعددی درخصوص وضع موجود وجود دارد، اما نکتهای که به نظر میرسد مورد غفلت قرار گرفته، تبیین شکلگیری این چالش از منظر سیاستگذاری است.
هرگونه نگهداری کالای مورد نیاز اساسی مردم توسط تولید کنندگان و توزیع کنندگان به قصد افزایش قیمت در آینده و عرضه دربازار از مصادیق احتکار محسوب و با هماهنگی مراجع نظارتی و تعزیرات حکومتی با متخلفان توسط برخورد قانونی خواهد شد.
احسان خاندوزی سخنگوی اقتصادی دولت از عدم افزایش قیمت نان برای مصرفکنندگان نهایی در سال جاری پس از اصلاح توزیع یارانه آرد خبر داد.
رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم اظهار کرد: آرد واحدهای نان فانتزی به یکباره از هر کیسه ۶۷ هزار تومان به ۶۳۰ هزار تومان و نزدیک به ۱۰ برابر، در کنار سایر هزینههای تولید مانند دستمزد افزایش یافته است.
با اعلام رئیس سازمان برنامه و بودجه، بهرغم افزایش قیمت آرد برای اصناف و صنایع، آرد نانواییها همچنان با نرخ سابق تامین خواهد شد.
اگر گران میکنید تا رانت ایجاد نشود گران میکنید که اصلاح قیمتی صورت گیرد وجداناً با این اصلاحات دست قاچاقچیهای گندم و آرد قطع میشود؟
رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: افزودن ۸۰۰ گرم نمک که مقدار ابلاغ شده وزارت بهداشت است، مشخص نیست که برای چه نوع گندمی است چرا که جنس گندم در شهرهای مختلف متفاوت است و قابل مقایسه نیست.
مدیرعامل یکی از شرکتهای تولید ماکارونی گفت: در ۴۸ ساعت گذشته دولت مصوبه جدیدی را نیز برای افزایش نرخ حملونقل کرایههای خودرو ابلاغ کرد که در مجموع همه این موارد روی قیمت تمامشده کالاها تاثیر خواهد گذاشت و ما شاهد یک تغییر ۴۰۰ درصدی در قیمت ماکارونی خواهیم بود.
این اقدام دولت به صورت عام و وزارت جهاد کشاورزی به صورت خاص میتواند امنیت غذایی کشور را تأمین کرده و مزایای بسیار زیاد دیگری را نیز برای کشورمان به همراه داشته باشد .