سس سیراچا نوعی سس مشهور و خوشمزه تایلندی است که طعم تند و آتشینی دارد و از ترکیب فلفل قرمز با سیر و سرکه تهیه می‌شود.
سس‌ها یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین چاشنی‌های دنیا هستند که در کنار غذاهای اصلی، پیش‌غذاها، انواع سالاد، فینگر فود و انواع فست فودها سرو می‌شوند.
سس هریسا یکی از سس‌های تند و جذاب است که معمولا در غذاهای آفریقایی از آن استفاده می‌شود. سس جذابی که با درست‌کردن آن می‌توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم.
فصل تهیه سس فلفل قرمز در استان شانلی اورفا ترکیه آغاز شده است. این سس ها جهت مصرف برای فصل زمستان آماده می شوند.
معمولا وقتی به چاشنی غذا فکر می‌کنیم یاد سس قرمز و سس سفید می‌افتیم؛ چاشنی‌های کلاسیک برای ساندویچ و خیلی غذاهای دیگر. اما چاشنی‌های امروزی متنوع‌تر شدند و شما گزینه‌های زیادی از سس‌های مایونز طعم‌دار تا سس باربیکیو و انواع سس تند در اختیار دارید. علاوه بر سس‌ها، از چاشنی‌های مختلف هنگام پختن غذا برای مزه‌‌دار کردن، ترد کردن و تزیین نیز استفاده می‌شود.
ویدیو | مبارزه کامل علی اکبری با فایتر برزیلی 
