تحقیقات نشان میدهد خوردن وعدههای غذایی سرشار از قند و کربوهیدراتهای تصفیهشده میتواند احساس گرسنگی بیشتری را در افراد ایجاد کند.
براساس گزارش سازمان ملل، حدود ۶۰ درصد (معادل ۶۳۱ میلیون تن) از هدر رفتن مواد غذایی در خانهها، ۲۸ درصد در رستورانها و ۱۲ درصد در فروشگاهها، قصابیها و خواربار فروشیها، روی میدهد.
تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در سلامت افراد دارد. حتما شما نیز شنیدهاید که برخی در اثر پرخوری یا تغذیه نامناسب دچار مشکلات گوارشی شدهاند. به همان اندازه که خوردن هر وعده غذایی حائز اهمیت است، زمان مصرف آن نیز بسیار مهم است. در ساعات مختلف روز دستگاه گوارش شما نیز فعالیتهای مختلفی دارد.
بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، ۴۶ درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، ۲۴ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش میدهد.
"تیم اسپکتر" دانشمند و نویسنده نشان میدهد که چگونه میتوان تغییرات کوچک، اما مهمی را برای بهبود شیوه غذا خوردن ایجاد کرد در حالی که هنوز از غذای خود لذت میبرید.
محققان میگویند:
تحقیقات نشان داده افرادی که فقط یک وعده غذایی در روز میخورند بیشتر از افرادی که وعدههای غذایی روزانه بیشتری میخورند، در معرض مرگ هستند.
کلم بروکلی راهی مطمئن برای تامین نیاز بدن به فولات است مادهای مغذی که به تبدیل کربوهیدرات به انرژی کمک میکند. هم چنین، اسفناج سرشار از ویتامین آ برای تقویت سلامت چشم و استخوان است.
در بعضی از رژیمهای لاغری برخی از مواد غذایی از لیست مصرف روزانه حذف میشود. در هیچ رژیمی نباید این پنج گروه غذایی را از مصرف روزانه حذف کرد. «پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی»
صرف نظر کردن از وعدههایی غذایی مانند؛ شام یا ناهار میتواند تبعاتی برای سلامتی شما داشته باشد.
باقرنژاد گفت: در قرآن دو وعده غذایی صبحانه و شام مورد تصریح قرار گرفته است؛ بنابراین سه وعده غذایی و یا پرهیز از خوردن شام مضر خواهد بود.
10 روش برای کاهش وزن بدون رژیم گرفتن
اما شاید کسی توان گرفتن رژیم را نداشته باشد حالا دلیلیش هرچیزی که باشد! پس راهکار این افراد چیست؟ دستورالعمل عمومی برای کاهش وزن و لاغری فقط گرفتن رژیم لاغری است!
صبحانه از مهمترین وعدههای غذایی برای تامین کالری و فعالیت روزانه است و نقش مهمی در تامین انرژی همه گروههای سنی دارد. اهمیت مصرف این وعده غذایی در سلامت بدن آنقدر مهم است که باید از شب گذشته برای آن برنامهریزی کنید. اغلب افراد صبحانه را از برنامه زندگی خود حذف کردهاند در صورتی که با صبحانه نخوردن، بخش مهمی از فاکتورهای سلامت را از دست میدهند.