در مورد خوزستان در فرارو بیشتر بخوانید

در روز‌های جمعه، مردم عرب خوزستان علاقه زیادی به خوردن غذا‌های دریایی دارند، به ویژه ماهی کبابی (سِمَچ شَوُی) که با "حشو"، سبزی مخصوص ماهی با ادویه‌های خاص جنوب، طعم‌دار می‌شود. به همین دلیل، بازار‌های ماهی در این روز‌ها در شهر‌های جنوبی استان بسیار پررونق است و کباب کردن ماهی در اشکال مختلف تبدیل به یک سنت محبوب و داغ می‌شود.

با توجه به تنش‌های آبی در سطح کشور، حقآبه مورد نیاز تالاب هورالعظیم در غرب استان خوزستان به طور مطلوب تأمین نشده و اکنون به باتلاقی شبیه شده است.

فعالیت نوبت صبح مدارس ۵ شهر خوزستان در روز یکشنبه غیرحضوری است.

مدارس استان خوزستان به علت آلودگی هوا، در نوبت صبح فردا شنبه غیر حضوری اعلام شد.

واکسیناسیون دام‌های سنگین خوزستان علیه بیماری لمپی اسکین با هدف پیشگیری و کنترل این بیماری از ۱۵ آبانماه آغاز و به مدت ۴۵ روز ادامه خواهد داشت. «لمپی اسکین» از جمله بیماری‌های ویروسی در دام سنگین (گاو و گوساله) است که می‌تواند خسارات اقتصادی فراوانی به صنعت دامداری وارد کند. کارشناسان دامپزشکی استان نسبت به انجام تست بیماری سل و همچنین پایش و مراقبت از بیماری‌های دامی اقدام می‌نمایند. روستای «مگطوع» از جمله روستا‌های صعب العبور خوزستان بوده که مسیر آبی دارد و دامپزشکان به منظور واکسناسیون دامی به ناچار مسیر تالاب عطیش را با قایق گذرانده تا به این روستا برسند.

نماینده اهواز در مجلس شورای اسلامی بر لزوم ممنوع شدن مازوت‌سوزی در نیروگاه‌های اهواز و در اولویت قرار گرفتن خوزستان در این خصوص تاکید کرد.

پاییز، فصل برداشت محصول چای قرمز ترش، در استان خوزستان است که قطب مهم کشت چای ترش، در کشور می‌باشد. بیشترین سطح زیر کشت چای ترش، در شهرستان‌های کارون، شادگان و آبادان است. پیش بینی می‌شود صد تن چای ترش در پاییز امسال، از مزارع استان خوزستان برداشت شود. سال گذشته، حدود هشتاد تن چای ترش از مزارع خوزستان برداشت شد. کشت و تولید این گیاه علاوه بر داشتن خواص درمانی بالا و استفاده عمده آن به صورت دم نوش، در صنایع غذایی، کاغذ سازی هم کاربرد دارد.

«کوخه» سازه‌ای است که با مصالح ساده و محلی ساخته می‌شود. متخلفان با نصب تور و استفاده از روش‌های غیرمجاز، در داخل آن برای زنده‌گیری پرندگان شکاری کمین می‌کنند. هر سال در اوایل پائیز، عده‌ای سودجو با احداث «کوخه» به زنده‌گیری پرندگان شکاری از خانواده شاهین‌ها که در حال عبور از شهرستان‌های جنوبی استان خوزستان و سواحل خلیج فارس هستند، می‌پردازند. یگان حفاظت محیط زیست خوزستان با گشت‌های مستمر و هدفمند در مرکز استان و شهرستان‌های مستعد، به شناسایی و تخریب «کوخه‌ها» اقدام می‌کند. شهر‌های خرمشهر، آبادان، ماهشهر، شادگان، رامشیر، رامهرمز، امیدیه، هفتکل و اهواز عمدتاً محل فعالیت «کوخه‌نشینان» هستند. تخریب «کوخه‌ها» از ابتدای پاییز توسط یگان حفاظت محیط زیست به منظور جلوگیری از زنده‌گیری و قاچاق پرندگان شکاری ادامه دارد.

گاومیش بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی مردم روستایی عرب خوزستان است. این حیوانات که به دلیل نیازشان به آب‌تنی روزانه چندین بار به رودخانه‌ها برده می‌شوند، معمولاً در نزدیکی منابع آب مانند رودخانه‌ها و تالاب‌ها پرورش می‌یابند. در منطقه دشت آزادگان، گاومیش‌ها به صورت خانوادگی در یکی از شاخه‌های کارون شنا می‌کنند. چوپان‌های گله بر حسب دمای هوا، روزانه دو تا سه مرتبه گاومیش‌ها را به رودخانه می‌برند تا از گرمای زیاد و بیماری‌های پوستی احتمالی این حیوان جلوگیری کنند. در این منطقه، مردم اغلب از طایفه مزرعه هستند و گاومیش‌داری شغل اصلی بسیاری از آنها است. از شیر گاومیش‌ها برای تولید محصولات لبنی مختلفی مانند ماست، پنیر و دوغ استفاده می‌شود که هم برای مصرف خانوادگی و هم برای فروش به بازار‌های محلی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این روش معیشتی به مردم منطقه امکان می‌دهد که از منابع طبیعی برای بقای خود و خانواده‌هایشان بهره‌برداری کنند. گاومیش‌داری در این منطقه، همراه با تمرکز بر حفظ طبیعت و منابع آبی، نشان‌دهنده تعامل نزدیک و همزیستی مردم با محیط زیست خود است. شغل گاومیش‌داری نه تنها به عنوان یک منبع درآمد بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و هویت استان خوزستان به شمار می‌رود.

برداشت محصول نیشکر معمولا از نیمه مهرماه شروع و طی مدت صد روز کاری صورت می‌گیرد و گاهی برداشت محصول، به دلیل بارندگی حداکثر تا نیمه فروردین ماه سال بعد، به طول می‌انجامد. پیش بینی می‌شود در این سال زراعی، بیش از ۸۰۰ هزار تن محصول نیشکر برداشت و ۸۰ هزار تن شکر، از این میزان تولید شود.

عملیات کشت نیشکر در ۱۵ هزار و ۴۷۱ هکتار از مزارع نیشکر در حال انجام است. این عملیات کشاورزی، از اواسط تابستان آغاز و تا پایان آن ادامه دارد. در این بازه زمانی، به دلیل گرمای هوای خوزستان ، کشت از پنج صبح آغاز و تا ساعت ۱۰ ادامه می‌یابد. کشت قلمه‌ها عمدتاً به‌صورت دستی است؛ اخیراً نیز دستگاهی به نام «کارنده نیشکر» طراحی و ساخته شده که پس از پشت سر گذاشتن مراحل اولیه آزمایشی، حرکت صنعت نیشکر را به سمت کشت ماشینی تسهیل خواهد کرد.

توسط معاون توسعه مدیریت و منابع استانداری خوزستان ، بخشنامه ساعت کاری ادارات خوزستان ، ابلاغ شد.

تصویری که از پرسنل واحد تعمیرات خطوط لوله شرکت نفت و گاز اروندان در روز دوشنبه ۲۲ مرداد و در گرمای ۵۰ درجه‌ای خوزستان ثبت شده، در شبکه‌های اجتماعی فراگیر شده است.

ورزشکاران فرنگی‌کار خوزستان ی عضو تیم ملی کشتی ایران در المپیک ۲۰۲۴ پاریس با استقبال با شکوه مردم و مسئولان وارد فرودگاه اهواز شدند.

شهر رُفیّع در بخش نیسان شهرستان هویزه در استان خوزستان و در نوار مرزی واقع شده است. این شهر که روزگاری در میان هور قرارداشته، با عقب نشینی، کوچک و کم آب شدن آن درگیر مشکلات زیادی شده است. پرورش گاومیش که مهمترین محل ارتزاق مردم این بخش بوده است در چند سال اخیر با مشکلات زیادی مواجه شده است. از بین رفتن دام‌ها و خشک شدن حوضچه‌های پرورش ماهی سبب مهاجرت تعدادی زیادی از ساکنین و زیان دیدن افراد باقیمانده در شهر شده است.

گندم از مهم‌ترین گیاهان زراعی جهان است و در ایران نیز از گیاهان زراعی استراتژیک محسوب می‌شود. استان فارس مقام اول تولید گندم را در ایران دارد. از آن جایی که اقلیم غالب این استان، گرم و خشک بوده و منابع آب محدود دارد، بنابراین شناسایی مناطق مساعد برای کشت دیم و حداکثر بهره گیری از بارش، می‌تواند در کاهش مصرف آب جهت آبیاری، به میزان قابل توجهی موثر باشد. سطح برداشت گندم آبی و دیم در استان فارس ۴۰۶ هزار و ۵۷۸ هکتار با پیش‌بینی تولید ۹۷۴ هزار تن محصول است. زمان برداشت گندم در استان فارس به طور معمول از اواسط فروردین ماه آغاز و تا اواخر مرداد ماه به طول می‌انجامد.

دوشنبه ۱۴ خرداد ۱۴۰۳ بخش وسیعی از جنگل‌های پارک ملی کرخه در روستای خویس شهرستان کرخه طعمه حریق شد که با کمک مردم محلی، محیط بانان پارک ملی کرخه، محیط بانان منطقه حفاظت شده میشداغ و آتش‌نشان‌های شهر‌های اطراف این آتش سوزی مهار شد. سالانه صد‌ها هکتار از اراضی جنگلی پارک ملی کرخه طعمه حریق می‌شود. خشکسالی، عوامل انسانی، آتش زدن کاه و کلش مزارع گندم توسط کشاورزان عوامل اصلی آتش سوزی در جنگل‌های کرخه است. پارک ملی کرخه زیستگاه اصلی گوزن ایرانی است.

بنابر اعلام سازمان جهادکشاورزی استان خوزستان ، برداشت محصول گندم در استان با بکارگیری سه هزار دستگاه کمباین در حال انجام است. با توجه به تفاوت آب و هوای مناطق مختلف خوزستان ، برداشت گندم استان از ۲۰ فروردین شروع می‌شود و در یک دوره ۴۰ روزه به پایان می‌رسد. با توجه به گرمتر بودن جنوب خوزستان ، برداشت گندم ابتدا در این مناطق مثل هندیجان، ماهشهر، شادگان و خرمشهر شروع و پس برداشت در مناطق مرکزی و غربی، کار درو در مناطق سردسیر ایذه، باغملک در نیمه نخست خرداد آغاز می‌شود. پیش‌بینی می‌شود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن گندم از مزارع خوزستان برداشت شود.

آیین سنتی معایده (تبریک عید، عید دیدنی) به مناسبت عید سعید فطر در مناطق مختلف عرب نشین استان خوزستان برگزار می‌شود. در این آیین پس از اقامه نماز عید در مساجد، دید و بازدید‌ها از منزل بزرگان و سادات آغاز می‌شود. شادمانی روز عید نیز روال خاص خود را دارد. حضور در منزل بزرگان به‌صورت «یزله» که همان پایکوبی است، صورت می‌گیرد و محلات با حضور جوانان و انجام این اقدام رنگ و بویی خاص می‌گیرد.

«قلعه سلاسل» دژی است بسیار بزرگ در شوشتر که دارای حیاط‌های مفصل و متعدد، شبستان‌ها، برج‌ها، باغچه‌ها و خندق بوده است. اکنون تمامی عمارت‌های آن تخریب شده‌اند و به غیر از اتاق‌های زیرزمینی، شوادان‌ها و تونل‌های داریون چیزی از آن نمانده است. متون تاریخی از وجود آن در زمان هخامنشیان حکایت می‌کنند و قلعه تا حدود ۵۰ سال پیش آباد بوده است. این قلعه به غیر از نقش دفاعی که از شهر شوشتر داشته مرکز کنترل نهر «داریون» و همچنین محل استقرار والی خوزستان نیز بوده است. با وجود تخریب قسمت عمده این قلعه بخش‌های باقیمانده چشم‌گیر و بسیار دیدنی هستند. در نزدیکی قلعه یکی از مهم‌ترین و البته حیرت‌انگیزترین سازه‌های مهندسی باستان یعنی «داریون» واقع شده است. این نهردر زمان داریوش هخامنشی توسط دست حفر شده است. وظیفه این نهر، آبیاری دشت میاناب شوشتر است. این نهر تنها سازه آبی شوشتر است که پس از گذشت قرن‌ها همچنان نام بانی خویش را یدک می‌کشد.