برداشت محصول نیشکر معمولا از نیمه مهرماه شروع و طی مدت صد روز کاری صورت میگیرد و گاهی برداشت محصول، به دلیل بارندگی حداکثر تا نیمه فروردین ماه سال بعد، به طول میانجامد. پیش بینی میشود در این سال زراعی، بیش از ۸۰۰ هزار تن محصول نیشکر برداشت و ۸۰ هزار تن شکر، از این میزان تولید شود.
شرکت کشت و صنعت نیشکر «هفت تپه» به عنوان نخستین تولیدکننده شکر از نیشکر در کشور، ۱۸ آذرماه ۱۳۴۰ افتتاح شد. مزارع نیشکر هفت تپه با وسعتی بیش از ۲۴ هزار و ۹۰۰ هکتار در نزدیکی شهر شوش و در فاصله ۱۰۰ کیلومتری شمال اهواز قرار دارد. برداشت نیشکر از مزارع «هفتتپه» هر سال از ماه آبان آغاز و تا اواخر بهار سال بعد ادامه دارد. برداشت و تولید شکر از نیشکر در این شرکت به صورت سنتی و ماشینی انجام میشود. پیش بینی میشود در این سال زراعی بیش از ۸۰۰ هزار تن نیشکر برداشت و ۸۰ هزار تن شکر از این میزان تولید شود.
از اوایل آبان ماه بزرگترین عملیات متمرکز برداشت در بخش کشاورزی کشور در خوزستان با برداشت نیشکر از مزارع واحدهای هشتگانه نیشکری استان آغاز شده است. برداشت نیشکر در خوزستان تا اواسط فروردین ماه سال آینده ادامه دارد و ۱۰۰ درصد به شکل مکانیزه انجام میشود. بخشی از برداشت نیشکر از مزارع استان به صورت "برداشت سبز" انجام میشود که این کار با توجه به قدیمی بودن ماشین آلات و اعمال تحریمها در این حوزه اقدامی بسیار سخت و دشوار است. براساس آنچه مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی عنوان کرده امسال بیش از ۶ میلیون و ۳۰۰ هزار تن نیشکر از مزارع واحدهای هشتگانه نیشکری در استان برداشت خواهد شود. کشت و صنعت دعبل خزاعی یکی از واحدهای هشتگانه نیشکری استان است که عملیات برداشت نیشکر در آن همزمان با دیگر واحدهای نیشکری در حال انجام است. همچنین در مجاورت این کارخانه شرکت خمیرمایه و الکل رازی قرار دارد که سالانه بیش از ۳۷ میلیون لیتر الکل طبی و ۱۲ هزار تن خمیرمایه را به عنوان فرآوردههای جانبی نیشکر تولید میکند و خالص سازی ۵ هزار تن گاز بیو دی اکسید کربن را نیز انجام میهد.