آمار رسمی چقدر با نرخ خردهفروشی و کف بازار تفاوت دارد؟
اختلاف قیمت گوشت گوسفندی در گزارش رسمی مرکز آمار و میانگین نرخ فروش کشوری کمتر است و نهایتا به شش درصد میرسد. این یعنی خبرهای منتشر شده درباره قیمت گوشت گوسفندی از دقت بیشتری برخوردار است
رئیس شورای تامینکنندگان دام گفت: با توجه به افزایش زایشهای پاییز و حجم واردات هیچ کمبودی در عرضه گوشت قرمز ماه رمضان و ایام نوروز نداریم.
مقایسه میزان عرضه گوشت قرمز به بازار در یک سال گذشته
عرضه گوشت قرمز به بازار ظرف یک ماه حدود ۱۰ درصد کاهش پیدا کرد. آمارهای رسمی نشان میدهد در این مدت بههمین اندازه گوشت گوسفندی گران شده است
مقدار تولید گوشت در دی ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ۲۹ درصد، برای بز و بزغاله ۱۹ درصد، برای گاو و گوساله ۱۲ درصد و برای گاومیش و بچهگاومیش ۱۴ درصد کاهش، و برای شتر و بچهشتر ۹۳ درصد افزایش داشته است.
" گوشت گوسفند" با ١٠,٩ درصد، " گوشت گاو یا گوساله " با ٣.٩ درصد و"کنسرو تن ماهی" با ٣.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، در دی ماه ۱۴۰۲ تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروههای مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور نشان میدهد که در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآوردههای آنها؛ اقلام گوشت گوسفند با ۱۰.۹ درصد، گوشت گاو یا گوساله با ٣.٩ درصد و"کنسرو تن ماهی با ٣.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
راهنمای کاربردی بازار و قیمت گوشت قرمز
پارسال قیمت گوشت گوسفندی کیلویی ۲۰۴ هزار و ۲۴۳ تومان و قیمت گوشت گوساله ۲۱۹ هزار و ۳۵ تومان بود. با این محاسبات مردم مجبور هستند پس از گذشت یکسال به ترتیب ۱۳۵ درصد و ۱۲۹ درصد بیشتر برای خرید گوشت پول خرج کنند
گزارش جدید مرکز آمار از قیمت برخی محصولات غذایی و کشاورزی در تابستان ۱۴۰۲ حاکی از رشد ۱۶۰ درصدی قیمت گوسفند زنده طی یک سال گذشته و کاهش قیمت جو، گوجه، عدس و سیب زمینی است.
مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت گوسفندی تفکیک شده به ویژه اجزای پرتقاضایی مثل ران و سردست از کیلویی ۶۰۰ هزار تومان گذشته، گوشت بیاستخوان از جمله راسته و خورشتی تا کیلویی ۹۰۰ هزار تومان بالا رفته و قیمت شقه گوسفندی هم در بیشتر قصابی پایتخت به کیلویی ۵۰۰ هزار تومان رسیده تا تیتر «گوشت نیممیلیون تومانی» اینبار جایی برای تکذیب نداشته باشد
قیمت روز گوشت گوسفندی در تاریخ ۲۰ آبان ۱۴۰۲ اعلام شد.
واردات گوشت کنیا چه تاثیری بر بازار گذاشت؟
توزیع گوشت کنیایی در بازار ایران هنوز قوام پیدا نکرده، اما در همین مدت روسای اتحادیههای صنفی در گفتگو با رسانههای مختلف از کاهش ۱۰ تا ۲۰ هزار تومانی قیمت هر کیلو گوشت قرمز گوسفندی در بازار خبر دادهاند
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ، گفت: قیمت گوسفند زنده در شهرستانها ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان است، اما در تهران این رقم بیش از این است و با توجه به افزایش مصرف گوشت در زمستان اگر میزان نیاز بازار تأمین نشود قیمت افزایش مییابد.
گوشت گوسفندی تنظیم بازاری خارجی و ایرانی به صورت شقه با نرخهای هر کیلوگرم ۲۸۲ هزار تومان تا ۳۱۶ هزار تومان در بازار در حال توزیع است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: مغازهداران هر کیلو شقه گوسفندی نر را با قیمت ۴۳۰ تا ۴۳۵ هزار تومان خریداری و با اعمال ۱۰ درصد سود آن را عرضه میکنند.
در بخش اول این ویدئو مزرعه پرورش هزار راس گوسفند را میبینید. در ادامه هم گوسفندها به کارخانه انتقال پیدا میکنند و فرایند سلاخی، برش و بسته بندی گوشت گوسفند را در یک کارخانه سنتی و مدرن انجام میشود.
در این خبر به بررسی قیمت انواع گوشت گوسفندی در بازار پرداختیم. در بازار قیمت گردن گوسفندی پویا پروتئین ۱ کیلوگرم به مبلغ ۲۶۵،۰۰۰ تومان است این درحالی است که قیمت سیرابی گوسفندی مهیا پروتئین ۱ کیلوگرم به مبلغ ۸۰،۰۰۰ تومان تعیین شده است.
در این خبر به بررسی قیمت انواع گوشت گوسفندی در بازار پرداختیم. فهرست قیمت برخی از انواع گوشت گوسفندی موجود در بازار به شرح زیر است.
عضو هیات مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی در پاسخ به این پرسش که آیا اقدامات شرکت پشتیبانی امور دام برای حمایت از مصرف پروتئین خانوارها را موثر میدانید؟ گفت: شرکت پشتیبانی امور دام اقدامات موثری برای کاهشی نشدن مصرف انجام داده است و در آینده خبرهای خوبی از این شرکت خواهیم شنید.
آمارهای رسمی رشد قیمت مرغ، تخم مرغ و برنج ایرانی را ظرف چهار ماه ابتدایی امسال به ترتیب ۷۸، ۴۸ و ۴۰ درصد نشان میدهد. اوضاع برای گوشت قرمز در این مدت متفاوت بوده است
با توجه به گزارشات مردمی در خصوص نگهداری دامهای زنده در یک مجتمع مسکونی و اقدام به کشتار غیر مجاز دامهای بیمار، کارشناسان اداره نظارت بر فرآورههای خام دامی و بهداشت عمومی شهر اهواز پس از اخذ حکم قضایی به محل مورد نظر ورود کرده و نسبت به ضبط ۶ راس دام سبک بیمار اقدام نمودند. همچنین طی بازرسیهای صورت گرفته از مناطق حاشیه شهر اهواز، دو واحد قصابی که نسبت به کشتار و عرضه غیر مجاز گوشت اقدام مینمودند با دستور مقام قضایی پلمب گردید.