ویتامینها از دسته مواد مغذی هستند که کمبودشان، بدن را با خطرات و صدمات جدی مربوط به سلامتی مواجه میکند و یکی از این ویتامینهای ضروری، ب ۱۲ است.
با کمبود ویتامین B ۱۲ در بدن، ممکن است گلبولهای قرمز سالم و کافی برای انتقال اکسیژن در بدن خود نداشته باشید که میتواند باعث لرز و سردی بدن شما شود، به خصوص در دستها و پاهایتان.
در حالیکه برخی از پزشکان به طور معمول سطح B ۱۲ و سایر ویتامینها را اندازه گیری میکنند، معاینه معمولی تنها شامل شمارش کامل خون و آزمایش متابولیک پایه است که هیچ کدام وضعیت B ۱۲ را مورد سنجش قرار نمیدهد. اگر علائم کمبود B ۱۲ را مشاهده کردید باید برای آزمایش به پزشک مراجعه کنید.
بدن از ویتامین B ۱۲ برای ساخت گلبولهای قرمز و حفظ سلامت سیستم عصبی استفاده میکند و سایر علائم رایج کمبود ویتامین B ۱۲ شامل تجربه ضعف عضلانی و یبوست است. بیش از نیمی از افراد شرکتکننده در این مطالعه کمبود ویتامین B ۱۲ داشتند.
از آنجایی که بدن شما ویتامین B ۱۲ نمیسازد، باید آن را از غذاهای حیوانی یا مکملها دریافت کنید. در حالی که B ۱۲ تا پنج سال در کبد ذخیره میشود، اگر رژیم غذایی شما به حفظ سطح این ویتامین کمک نکند در نهایت ممکن است دچار کمبود آن شوید.
معمولا به افراد گیاهخوار توصیه میشود در صورتی که میزان کافی از ویتامین B ۱۲ را از طریق رژیم غذایی دریافت نمیکنند، مصرف قرص ویتامین B ۱۲ را در برنامۀ روزانۀ خود قرار دهند.