در مورد پخت پاستا در فرارو بیشتر بخوانید

وسفی مسیاح، سرآشپز رستوران سنتی ساباتینو در رم می گوید: «اگر آب به دمای جوش ۱۰۰ درجه رسید، می توانید شعله را خاموش کنید و ماکارونی به پختن ادامه می دهد، اما واقعا بد پخته می شود.» مسیاح سرآشپزی است که پاستاهایش خصوصا «کاربوناراهایش» در رم و جهان مشهور هستند.
۱۱۳۴۴۴
2 سال پیش
مجله خواندنی ها
bato-adv
bato-adv
bato-adv