بر کسی پوشیده نیست که غذاهای فوق فرآوری شده ناسالم هستند. غذاهای فوق فرآوری شده معمولاً به صورت انبوه تولید می‌شوند و شامل غلات صبحانه بسته بندی شده، کوکی ها، محصولات گوشتی فراوری شده، نودل‌های فوری و نوشابه‌های شیرین هستند.
در طول دهه گذشته، افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده در سراسر جهان مشاهده شده است. این تغییر منجر به تشدید نیاز به بررسی و افزایش آگاهی در مورد اثرات این غذا‌ها بر سلامت کلی شده است.
تقریبا تمام مواد غذایی تا حدی فرآوری می‌شوند. حین آشپزی احتمالا از آرد، روغن زیتون و گوجه فرنگی کنسرو شده استفاده می‌کنید که هیچ کدام به حالت خام نیستند. با این وجود، مواد غذایی فوق فرآوری شده بسیار متفاوت هستند و مواد صنعتی‌ای را شامل می‌شوند که در آشپزخانه خود پیدا نمی‌کنید.
غذاهای فراوری‌شده اقلامی هستند که شمار اندکی از اجزای کامل و طبیعی دارند و اغلب حاوی رایحه، رنگ و سایر افزودنی‌ها هستند. در فهرست طولانی غذاهای فراوری‌شده می‌توان از نان‌های فانتزی، کراکرها، نان‌های شیرینی، اسنک‌های سرخ‌شده، پنیر خامه‌ای، بستنی، شیرینی، نوشابه‌های گازدار و هات‌داگ نام برد. غذاهای آماده منجمد هم در صدر غذاهای فراوری‌شده قرار می‌گیرند.
ویدیو | مبارزه کامل علی اکبری با فایتر برزیلی 
