حتما با خواص کلم آشنا هستید. سبزی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آهن که باعث تولید گلبولهای قرمز بیشتری میشود. برای همین هم میتواند با کم خونی مقابله کند. همچنین گفته میشود که کلم برای پیشگیری از آرتروز موثر است، زیرا آنتیاکسیدانی به نام گلوکوزینولات دارد که غضروف استخوانها را تقویت و از سایش آنها پیشگیری میکند.