سس انار نوعی سس ترش و بسیار خوشمزه شمالی است که در کنار انواع مرغ، ماهی، اردک و مرغابی سرخ شده سرو میشود.
رب آلو یکی از انواع ربهای ترش و خوشمزه است که با آلوی قرمز و ترش تهیه میشود و برای چاشنی و مزه انواع خورش، مرغ و... بسیار مناسب است.
رب آلبالو یکی از انواع ربهای میوهای خوشرنگ و خوشطعم است که میتوانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید.
رب لیمو عمانی یکی از انواع چاشنیهای ترش و خوشمزه برای غذا و انواع خورشت است که میتوانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.
پستو با سه گرم پروتئین، یک گرم فیبر و ۱۹ گرم چربی سالم در یک وعده به میزان ¼ فنجان سرشار از مواد مغذی است. هم چنین، سس پستو سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم و روی است.
سس فرانسوی یکی از انواع سسهاست که پایه مایونز دارد و به دلیل داشتن طعم دهندههای گوناگون برای انواع ساندویچ و سالاد بسار مناسب است.
ادویهجات یکی از مهمترین چاشنیها برای طعم دادن به غذا هستند که هر کدام کاربرد خاص خود را دارند و به صورت ترکیبی برای طبخ غذاهای مختلف از آنها استفاده میشود.
محققان اظهار کردند که چاشنیهای به ظاهر ساده و روزمره میتوانند حاوی منابع پنهان قند باشند بنابراین، اولین توصیه این است که ابتدا به مواد تشکیلدهنده توجه کنید.
سبزیجات معطر از انواع چاشنیهای خوشمزه و خوشبو برای طعمدار کردن انواع گوشت، مرغ، سس سالاد، ماست و... در آشپزی هستند که هرکدام کاربرد خاص خود را دارند.
بورانی یکی از چاشنیهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که در کنار غذا سرو میشود و از ترکیب ماست با سبزیجاتی مانند اسفناج، بادمجان، پیاز، کدو و... تهیه میشود.
رزماری در کنار عطر فوقالعادهای که دارد سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی است و دیورتیک محسوب میشود. این سبزی در بهبود خستگی، استرس و بیماریهای کبد و گوارش کاربرد دارد. جالب اینکه مصرف رزماری رویش موها را نیز تسهیل میکند.
ترشی انبه یکی از انواع ترشیهای جنوبی است که طعم تند و در عین حال ملسی دارد و برای افرادی که طرفدار تندی هستند، یک انتخاب خوشمزه است.
سیر یکی از بهترین طعم دهندههای خوراکی است که در بیشتر غذاهای ایرانی استفاده میشود و دارای خواص بسیاری است. در این مطلب به آموزش تهیه حریره سیر پرداختهایم که ترکیبی از سیر، روغن زیتون و نمک است و جایگزین مناسبی برای سیر تازه خواهد بود.