برای خشک کردن پرتقال در فر برقی یا گازی باید فر را از قبل گرم کنید. پرتقالها را بشویید و خشک کنید. با کمک چاقوی تیزی به صورت یکسان برش زنید.
یکی از روشهای خشک کردن میوه، خشک کردن با جریان هوا است که شامل ترکیبی از جریان هوا و حرارت کم میشود، این کار معمولاً در فر انجام میشود. خشک کردن با فر بهترین روشی است که میتوانید استفاده کنید، زیرا شکر یا ماده افزودنی دیگری به آن نمیافزایید و تنها چندین ساعت زمان برای این کار نیاز دارید.
خشک کردن میوه یکی از روشهای قدیمی برای نگهداری طولانی مدت این مواد غذایی است که میتوان با روشهای بسیار ساده در خانه انجام داد.