آجیل یکی از سالم‌ترین و راحت‌ترین میان وعده‌هایی است که می‌توانید به طور منظم از خوردنِ آن لذت ببرید. آجیل‌ها سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی و مواد معدنی هستند و برخی از بهترین نوع چربی‌هایی را که می‌توانید مصرف کنید، دارند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مختلف کمک می‌کنند؛ اما مصرف بیش از اندازه آن‌ها می‌تواند منجر به مشکلاتی برای سلامتی شود.
به گزارش دنیای اقتصاد، بدترین زمان برای خوردن آجیل درست قبل از خواب است. گاهی آجیل ممکن است با روکش روغنی یا شکلاتی پوشانده شوند و باید از مصرف آن در شب یا قبل از خواب اجتناب شود. گرچه بدترین زمان روز برای خوردن بیشتر آجیل‌ها در شب است، اما برخی از آجیل‌ها هستند که می‌توانید در شب؛ از خوردنِ آن‌ها لذت ببرید و فواید تغذیه‌ای را برای بدن تان خواهد داشت.
بهترین انواع آجیل برای خوردن در شب آن‌هایی هستند که هم پروتئین، هم چربی خوب و هم فیبر بالایی دارند؛ اما نباید در مصرف آن‌ها زیادروی شود. این آجیل‌ها شامل:
یک وعده گردو حاوی اسید‌های چرب امگا، ۴ گرم پروتئین و ۲ گرم فیبر است. آن‌ها توانایی بهبود عملکرد‌های مرتبط با سلامت قلب را دارند و می‌توانند کلسترول را کاهش دهند.
بادام اغلب به عنوان افزودنی به سایر غذا‌ها مصرف می‌شود، اما می‌توان آن را به تنهایی به عنوان یک میان وعده سالم در شب هم مصرف کرد.
باید توجه داشت که آجیل نمی‌تواند تمام مواد مغذی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین کند، بنابراین نباید آن‌ها را جایگزینی برای صبحانه بدانید. آجیل‌ها را باید در صبح همراه با صبحانه مغذی میل کنید.
اگر صبح‌ها مقدار مناسبی (۲۰ تا ۲۵) آجیل مصرف کنید، بدن تان راحت‌تر با خستگی مقابله کرده و فشار خون را تنظیم می‌کند.
با افزودن آجیل به صبحانه خود، می‌توانید به راحتی به مقادیر توصیه شده روزانه ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف برسید.
انواع آجیل‌هایی که می‌توان صبح استفاده کرد.
برخی از آجیل‌ها می‌توانند برای خوردن صبحانه مطلوب‌تر از سایر آجیل‌ها باشند و این بسته به ارزش غذایی و موادی است که در آن‌ها وجود دارد که برخی از آن‌ها عبارتند از:
بادام منبع غذایی بسیار خوبی است که می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. مصرف بادام می‌تواند به ویژه برای بیماران دیابتی مفید باشد. بادام نسبت به سایر آجیل‌ها فیبر بیشتری دارد که فرآیند‌های دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. یکی از مفیدترین جنبه‌های خوردن یک وعده بادام؛ این است که می‌تواند ۳۷ درصد از ویتامین‌های توصیه شده روزانه بدن را تامین کند.
این نوع از آجیل منبع فوق‌العاده‌ای از سلنیوم است. سلنیوم یک ویتامین قوی است که می‌تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کند، خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف را کاهش دهد، از بیماری‌های قلبی محافظت کند و حتی به مبارزه با زوال ذهنی (آلزایمر) کمک خواهد کرد.
اگر علاقه‌ای به خوردن آجیل در صبح ندارید، می‌توانید فواید آن را در قالب کره‌های مختلف آجیل دریافت کنید. مانند کره بادام زمینی، کره بادام هندی و کره فندق شیرین نشده و...
