سوپ ماهی در اصل یک غذای ترکیه‌ای است که طعمی فوق العاده لذیذ دارد و مناسب افرادی است که عاشق غذا‌های دریایی هستند.
این سوپ ماهی یک نوع سوپ ترکیه‌ای بسیار ساده است و در تهیه آن به جای آب ماهی، می‌توانید از آب نیز استفاده کنید.
آب ماهی: ۶ پیمانه
فیله ماهی: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
آرد: ۱/۲ پیمانه
لیمو: ۱ عدد
نمک و روغن: به میزان لازم
فیله ماهی را نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش بگذارید، سپس با آب سرد شسته و به صورت نگینی خرد کنید.
چند قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید.
سپس آرد را به مدت ۳-۲ دقیقه در آن تفت دهید.
فیله ماهی را اضافه کرده و ۴-۳ دقیقه با آرد تفت دهید.
آب ماهی را کم کم اضافه کرده و خیلی سریع هم بزنید.
فرصت دهید تا ترکیب حاصل به جوش آید و سپس ۱۵-۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد و غلیظ شود.
آب لیمو را گرفته و با زرده‌های تخم مرغ و کمی آب در یک کاسه ریخته و با چنگال بزنید، سپس کم کم در قابلمه سوپ ریخته و سریع هم بزنید.
رنگارنگ‌ترین گیاهان آپارتمانی برای متفاوت کردن فضای خانه شما 
چطور مینیمالیسم را به بخشی از سبک زندگی خود تبدیل کنیم؟ 
۱۰نگرانی بی‌مورد که بعدها می‌فهمید ارزشش را نداشت! 
به این ۹عادت روزمره بله بگویید تا پخته‌تر شوید 
سفر به دژهای باستانی ایران؛ حیرت‌انگیزترین قلعه‌های تاریخی ایران که باید ببینید 
زیباترین بنادر جنوبی ایران برای گردش و خرید ارزان در فصل سرما 
