اعتماد نوشت: رییس اتحادیه گوشت گوسفندی در واکنش به اظهارات دولتیها درباره کاهش قیمت گوشت تا اواسط آبانماه تصریح میکند: بر اساس آنچه ما اطلاعات داریم و نیز در جلسهای که با قائممقام وزیر جهادکشاورزی داشتیم، در حال حاضر گوشت دولتی برای تنظیم بازار توزیع میشود. همین اقدام، در روند بازار گوشت تاثیر دارد.
علیاصغر ملکی با بیان اینکه قیمت گوشت گوسفندی دولتی ۲۸۲ هزار تومان و گوشت گوساله بدون استخوان هم ۴۳۰ هزار است، عنوان میکند: این گوشت به صورت روزمره در فروشگاههای زنجیرهای و میادین میوه و تربار در اختیار مردم قرار میگیرد و همین کار، تاثیر خوبی در بازار گوشت دارد.
وی متذکر میشود: در بازار گوشت در یکی، دو هفته اخیر حداقل ۲۰ هزار تومان کاهش قیمت را داشتیم. قیمت مصرفکننده گوشت گوسفندی داخلی در بازار ۴۲۰تا ۴۳۰ هزار تومان بوده که الان حدود ۴۱۰ تا ۴۲۰ هزار تومان کاهش قیمت داشته است.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره روند آتی بازار گوشت نیز به خبرآنلاین میگوید: طبق آنچه شرکت پشتیبانی امور دام و وزارت جهادکشاورزی عنوان کرده، قرار شده عرضه گوشت یارانهای تداوم داشته باشد. اگر این امر تداوم داشته باشد، یقینا شرایط مساعد خواهد بود.
ایلنا نیز به نقل از منصور پوریان، رییس شورای تامینکنندگان دام کشور نوشت: گوشتهای وارداتی در بازار با قیمت دولتی و بیشتر در تهران و البرز عرضه میشوند. قیمت لاشه گوشت وارداتی در فروشگاههای زنجیرهای یا تنظیم بازاری، گوسفندی ۳۱۵ هزار تومان و گوساله ۲۶۵ هزار تومان است. وی در خصوص میزان تقاضا در بازار گفت: متقاضیان بازار به دنبال قیمت پایین هستند. قیمت دام تولید داخل به علت هزینههای تولید بالا بوده پس خریداران متمایل به خرید گوشتهای وارداتی تنظیم بازار هستند. عمده خریداران گوشتهای وارداتی واحدهای بستهبندیها، فروشگاههای زنجیرهای و سازمان میادین هستند. تقاضای دام داخلی بیشتر در بازار استانهاست که آنها هم بیشتر متقاضی خرید دامها با قیمت متوسط و پایین مانند بز و میش هستند. نهایتا ما در انتهای پاییز با حجم بالایی از گوشت بره نر تولید داخل روبهرو هستیم که به دلیل قیمت بالا با بیمیلی بازار به سمت حجیم شدن پیش میروند و قیمتشان تنزل پیدا خواهد کرد.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، متوسط قیمت گوشت در شهریورماه ۱۴۰۱ در حدود ۱۸۴ هزار تومان بود که این عدد نشان میدهد قیمت گوشت گوسفندی رشد ۱۴۹.۲ درصدی در طول یکسال داشته است. در آبان پارسال هر کیلو گوشت گوسفندی در حدود ۱۹۰ هزار تومان قیمت داشت که این عدد تفاوت عجیب و فاحشی با قیمتهای بازار گوشت دارد.
از شهریورماه تاکنون، بارها وزارت جهادکشاورزی وعده کاهش قیمت گوشت تا دو ماه آینده را داده است. حتی بنا به گفته علیرضا پیمانپاک، قائممقام وزیر جهاد کشاورزی، برنامهریزی شده که سطح قیمت گوشت به قیمتهای سال گذشته بازگردد.
گزارشهای میدانی رسانهها نشان میدهد که بهطور متوسط قیمت گوشت گوسفندی در قصابیها ۴۵۰ هزار تومان است.
آخرین روایت رسمی و آماری دولت از قیمت گوشت نیز حاکی از آن است که متوسط قیمت گوشت گوسفندی به ۴۵۸ هزار تومان در شهریورماه ۱۴۰۲ رسیده است. این عدد ۲۷۴ هزار تومان بالاتر از نرخی است که شهریورماه پارسال از قیمت گوشت اعلام میشد.