bato-adv

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»
این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت می‌توانید آماده کنید.

پختن غذای فوری در عرض ۲۰ دقیقه آن هم از نوع فرنگی نشانه هنر کدبانوی خانواده است. ما امروز شما را با پخت پلو اسپانیایی "اروز تاپادو" آشنا می‌کنیم.

این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت می‌توانید آماده کنید.

مواد لازم برای پلو اسپانیایی اروز تاپادو

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو

پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می‌کنیم. رب را اضافه کرده، سپس کمی آب می‌ریزیم و هویج را اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه می‌پزیم.

کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم.

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

برنج را با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده می‌پزیم.

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

ابتدا برنج‌ها و بعد هویج و نخود فرنگی را در ته ظرف گودی بریزید.

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

برنج و هویج و نخودفرنگی را با هم مخلوط کرده و بعد فشار دهید

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته را کف یک کاسه گود می‌ریزیم. با قاشق سطح آن را صاف می‌کنیم. بعد یک لایه مخلوط گوشت روی آن می‌ریزیم.

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

بعد از برنج یک لایه مخلوط گوشت و دوباره برنج و سبزیجات را ریخته و فشار می‌دهیم

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

کاسه را به آرامی از روی مواد بر می‌داریم.

طرز تهیه پلو اسپانیایی «اروز تاپادو»//

می‌توانیم همه غذا را یکجا یا پرس در کاسه‌های کوچک سرو کنیم.

bato-adv
مجله خواندنی ها
bato-adv
bato-adv
bato-adv
پرطرفدارترین عناوین