سلامت شما متشکل از چیز‌هایی است که می‌خورید و نمی‌خورید. همه مواد غذایی که در طول روز استفاده می‌کنید، تاثیر بسیار زیادی روی سلامتی بدن‌تان دارد.
تحقیقات نشان می‌دهد افراد میانسالی که رژیم غذایی سرشار از پروتئین استفاده می‌کنند و میزان پروتئین مصرفی در آن‌ها بیش از حد مجاز است، به اندازه افراد سیگاری به سلامت خود آسیب وارد می‌کنند. پروتئین زیاد از حد عاملی برای دیابت، و سرطان و در نتیجه افزایش خطر مرگ و میر است.
قطعا تا به حال مقاله‌های بیشماری در مورد مضرات نوشابه خوانده اید. نوشابه طول عمر را کوتاه می‌کند و این موضوع از طریق تحقیقات علمی هم به اثبات رسیده است. نوشابه به دلیل قند بالایی که دارد، بیماری دیابت و فشار خون را در افراد ایجاد می‌کند و خطر مرگ را افزایش خواهد داد.
مطالعات در این مورد نشان می‌دهد که مصرف معمولی کربوهیدرات بین ۵۰ الی ۵۵ درصد کالری معمولا در مقایسه با کربوهیدرات کمتر خواص بیشتری دارند. یعنی مصرف کربوهیدرات خیلی کم هم قطعا مضر است و به بدن آسیب وارد می‌کند و طول عمر را می‌کاهد.
افرادی که رعایت می‌کنند و بیشتر به سمت پروتئین‌های گیاهی، چربی‌های غیر اشباع و کربوهیدرات می‌روند، معمولا با مرگ و میر زود هنگام مواجه نمی‌شوند، اما افرادی که همه نوع چربی را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند، در معرض مشکلات، بیماری‌ها و افزایش خط مرگ هستند.
این که به بدن تان بین هر بار غذا خوردن استراحت دهید، یعنی طول عمرتان را افزایش داده اید. تحقیقات نشان می‌دهند که افرادی که خیلی تند غذا می‌خورند و پر خوری می‌کنند و به معده شان کمتر استراحت می‌دهند، خطر مرگ و میر در آن‌ها بیشتر است. اما افرادی که بیشتر روزه می‌گیرند و معده و گوارش شان استراحت می‌کند، بیشتر عمر خواهند کرد.
اگر عاشق استیک گوشت هستید و خیلی از آن مصرف می‌کنید، کمی دست نگه دارید. مصرف گوشت قرمز بیش از حد مجاز عاملی برای بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان است و طول عمر افراد را کوتاه می‌کند. مصرف گوشت قرمز به عنوان منبع پروتئینی اگر زیاد از حد مصرف شود، رژیم غذایی سالمی نخواهد بود.
مصرف بیش از حد تخم مرغ در وعده‌های غذایی هم خطر بیماری قلبی، هم بیماری‌های دیگر و مرگ و میر را بالا می‌برد. مصرف میانگین کلسترول در طول روز باید ۱۸۴ میلی گرم باشد. افرادی که ۳۰۰ میلی گرم کلسترول در روز مصرف می‌کنند، عمر کوتاه تری خواهند داشت.
محققان کره جنوبی و هاروارد روی ۳.۸ میلیون نفر آزمایشی را انجام دادند و متوجه شدند که نوشیدن قهوه بدون توجه به سن، وزن و سیگار کشیدن می‌تواند تاثیر مثبتی روی طول عمر داشته باشد. نوشیدن قهوه در طول روز به اندازه متعادل می‌تواند خطر مرگ و میر را تا حد زیادی بکاهد.
مصرف قند زیاد، نوشیدنی‌های شیرین مثل نوشابه و شیرین کننده‌های مصنوعی می‌تواند عاملی برای بیماری‌های قلبی و عروقی باشد و شما را در معرض خطر مرگ و میر قرار دهد. قند همچنین یک نوع کالری غیر ضروری است که عاملی برای چاقی و دیابت بوده و عمر را نیز کوتاه می‌کند.
هیچ چیز را نباید جایگزین شیرینی طبیعی کنید. شیرین کننده‌های مصنوعی همگی مضر هستند و مصرف زیاد آن‌ها خطرات جبران ناپذیری را ایجاد می‌کند و می‌تواند باعث مرگ زود هنگام شود و هیچ فایده‌ای هم برای سلامت ندارد؛ حتی اگر آن را کم مصرف کنید.
غذا‌های فراوری شده و اماده مثل پیتزا، ساندویچ و فست فود‌های دیگر در صورت مصرف زیاد برای سلامت افراد مضر است. بستنی، شکلات، کیک و بسیاری از خوراکی‌های دیگر هم فراوری شده هستند و عمر را کوتاه می‌کنند.
طبق مطالعات انجام شده در سال ۲۰۲۰، چربی موجود در روغن زیتون می‌تواند باعث افزایش طول عمر باشد و از بیماری‌های مربوط به کهولت سن جلوگیری کند و در نتیجه مصرف نکردن روغن زیتون شما را از فواید آن برای جلوگیری از بیماری‌ها محروم می‌کند و می‌تواند عامل کوتاهی عمر باشد.
همه می‌دانید که الکل برای بدن اثرات جبران ناپذیری دارد و می‌تواند عاملی برای بیماری‌های خطرناک مثل سرطان (پروستات، سینه و گوارشی) باشد که همه این‌ها منجر به کاهش طول عمر نیز می‌شوند.
اگر برنامه غذایی تان به گونه‌ای است که در آن مصرف سبزیجات و میوه‌ها کم است، پس نمی‌توانید انتظار سلامت کامل را داشته باشید. مواد طبیعی و ارگانیک حاوی آنتی اکسیدان‌ها هستند و مواد مغذی را به بدن می‌رسانند و از بیماری قلبی و سرطان‌های خاص جلوگیری می‌کنند. پس کمبود مصرف مواد غذایی طبیعی عاملی برای کوتاه شدن عمر است.
غلات کامل را حتما باید در رژیم غذایی خود جای دهید، زیرا کمبود فیبر در مواد غذایی باعث می‌شود که شما به دیابت نوع ۱ و نوع ۲ دچار شوید و همه این‌ها باعث می‌شود که در خطر مرگ و میر زود هنگام قرار بگیرید. پس هر طور که شده فیبر را در رژیم غذایی خود جای دهید.
مطالعات در این مورد نشان می‌دهد که مصرف آجیل به عنوان میان وعده می‌تواند فرد را از خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی عروقی و بیماری تنفسی دور کند و در نتیجه نخوردن آن باعث کاهش طول عمر می‌شود.
مصرف نمک زیاد باعث کاهش طول عمر افراد می‌شود. رژیم غذایی که در آن سدیم خیلی زیادی به کار رفته باشد، باعث فشار خون بالا و بیماری قلبی می‌شود و کاملا واضح است که فرد را در معرض مرگ قرار می‌دهد و طول عمر را می‌کاهد.
مقاله‌ای در این باره اطلاعاتی را به چاپ رسانده است و بررسی کرده که غذا‌های اسیدی معمولا مشکلات متابولیک را در افراد ایجاد می‌کنند و باعث دیابت، فشار خون بالا یا بیماری‌های مزمن کلیوی می‌شوند و در نتیجه احتمال کاسته شدن طول عمر در افراد را ایجاد می‌کند.
محققان چینی فواید برگ چای سبز را به اثبات رسانده اند و اظهار داشته اند که مصرف چای سبز خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی و هر عامل منجر شده به مرگ را می‌کاهد و در نتیجه قطع مصرف چای سبز می‌تواند عاملی برای کاهش طول عمر افراد باشد.
مصرف غذای زیاد و رساندن کالری بالا به بدن بدون ورزش، باعث افزایش شاخص توده بدنی و افزایش چربی در بدن شده و می‌تواند عاملی برای دیابت، بیماری قلبی، و دیگر بیماری‌های مزمن باشد. در نتیجه رژیم چاقی بدون ورزش طول عمر افراد را می‌کاهد.
منبع: برترین‌ها
