طرز تهیه تارت انار ویژه شب یلدا + کرم پاتیسر و کرم انار

تارت یکی از شیرینی‌های پرطرفدار است که سطح روی آن باز می‌باشد و با انواع کرم، میوه‌های مختلف، مربا و خامه پر می‌شود. تارت انار با کرم‌های مخصوص پاتیسر و انار از انواع این شیرینی خوشمزه است.

تارت یک شیرینی بین‌المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان دسر در مهمانی‌ها و مجالس از آن استفاده می‌شود. در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود نداشته باشد می‌توان داخل آن را با مواد غیر شیرین مانند مرغ یا میگو پر کرد و یا غذا‌هایی مانند سالاد الویه، سالاد اندونزی، کشک بادمجان و … را با آن سرو کرد.

خمیر تارت از ترکیب آرد، کره، شکر، نمک، وانیل و تخم مرغ و ریختن آن در قالب تارت تهیه می‌شود تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها پف از موارد غیر قابل حذف است. تهیه نان تارت کار سختی نیست، اما کمی حوصله می‌خواهد در این دستور سعی کرده ایم همه نکات و فوت و فن‌های تهیه یک تارت خوشمزه را برای شما توضیح دهیم.