غذای محبوب ایرانیها در شب عید از دیرباز سبزی پلو با ماهی بوده است. هر چند برخی در زمانه گرانی گوشت نسخه پیچیدند که مردم ماهی بخورند، اما قیمت تهیه این غذا برای خانوارهای ایرانی حتی از هزینه تهیه غذای گوشتی نیز بالاتر است.
بررسی دادههای مرکز آمار نشان میدهد که تورم آجیل در ۲.۵ سالی که از فعالیت دولت رئیسی میگذرد بین ۱۰۰ تا ۴۰۰ درصد بوده است.
دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: با توجه به جوجه ریزی ماههای اخیر، تولید گوشت مرغ به ۳۰۰ هزار تن رسیده که ۶۰ تا ۷۰ هزار تن مازاد بر نیاز کشور است.
افشین دادرس گفت: اینکه گوشت با قیمت ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزارتومان در مغازهها به فروش میرسد سودجویی در بازار مصرف است.
قیمت روز روغن مایع در تاریخ ۲۴ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور:
دادرس گفت: اینکه گوشت با قیمت ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزارتومان در مغازهها به فروش میرسد سودجویی در بازار مصرف است. باید برای آن راهکاری پیدا کرد. ولی میتوان گفت که افزایش واردات راهکار مناسبی نیست و تجربه ۱۱ ماهه گذشته نشان داده که تاثیر چندانی در تنظیم یا حتی تعدیل بازار نداشته است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی:
احمد خانی نوذری گفت: در دیماه امسال ۱۵۳ میلیون قطعه و در بهمن ماه امسال هم ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی داشتیم. بازار روان است و مرغ با قیمت پایینتر از ۸۰ هزار تومان در میادین هم عرضه میشود.
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره استدلال خود برای کاهش قیمت گوشت میگوید که افزایش تولید گوشت داخلی به خاطر بارندگیهای اخیر، افت قیمت نهاده و نیز توزیع نهاده مدت دار ۶ ماهه برای عشایر باعث افزایش انگیزه دامداران به تولید شده است.
تحلیلگران داوجونز تاکید کردند
گزارش شغلی آمریکا در ماه فوریه روند مطلوبی نداشت؛ زیرا با وجود افزایش فرصتهای شغلی جدید در این ماه، نرخ بیکاری در قله دو ساله خود قرار گرفت.
آمارها از رشد تامین نهاده دامی در سال جاری حکایت دارد، این علامتی برای بهبود وضعیت تولید و قیمت محصولات پروتئینی بهویژه گوشت قرمز در سال ۱۴۰۳ است.
وزارت کشاورزی:
قیمت مرغ در چند ماه پیش تا کیلویی ۱۰۰ هزار تومان هم بالا آمده بود، مرغداران به دلیل کمبود و گرانی نهاده تولید را کم کرده بودند به طوری که جوجه ریزی در اسفند پارسال به ۹۰ میلیون قطعه یعنی ۴۰ میلیون قطعه کمتر از رقم استاندارد برای تامین نیاز مردم بود و اثرات این کاهش تولید در ماههای بعد با کاهش عرضه و افزایش قیمت همراه شد.
گرانی این نوبرانه در حالی مردم را شوکه کرده است که اکثر مغازهداران از درج قیمت بر روی این میوه خودداری میکنند.
سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار نرخ آجیل مخصوص چهارشنبهسوری را اعلام کرد.
قیمت برخی کالاهای اساسی منتشر شد.
مدیرکل توسعه بازار سازمان شیلات اعلام کرد
عباس مختاری در گفتگو با خبرنگاران، در پاسخ به این سوال که آیا کنسرو ماهی برای شب عید ارزان میشود یا خیر؟ گفت: بر اساس طرح "عید تا عید"یعنی از نیمه شعبان تا عید فطر، کنسرو ماهی با ۱۵ درصد تخفیف در فروشگاههای زنجیرهای عرضه میشود.
حدود ۱۰سال پیش ورود آدامس به کشور ممنوع شد، با این حال از همان موقع فروش این محصول در بعضی فروشگاههای زنجیرهای به صورت آزادانه ادامه یافته که این موضوع این سوال را به ذهن متبادر میکند که چگونه فروشگاههای زنجیرهای که عرضه محصولات در آنها تابع قوانین و سختگیریهای نظارتی است و به عنوان مثال مجاز به عرضه سیگار و محصولات دخانی نیستند، آدامس وارداتی غیرقانونی را به راحتی عرضه میکنند؟ این حکایت برای شکلاتهای خارجی، بیسکویتهای خارجی، پاستیل، آبنبات، اسمارتیز و... نیز مصداق دارد.
ناظران بهداشتی و شرعی اعزامی از کشورمان بر تمام مراحل از پرورش تا کشتار دامها در آفریقای جنوبی نظارت دارند.
روایات موثق و رسمی از بازار خوراکی همزمان با شب عید
کنسرو ماهی تن جلوتر از گوشت و هر خوراکی دیگری از شب عید پارسال تا امسال گران شده است. آمارهای رسمی نشان میدهد در این مدت قیمت برنج ایرانی و روغن پایین آمده
دبیر سندیکای صنایع کنسرو گفت: «در راستای سیاستهای حمایتی دولت، کنسرو ماهی با تخفیف ۱۵ درصد در فروشگاههای زنجیرهای و میادین میوه و ترهبار عرضه میشود.»
مدیرعامل اتحادیه دام سبک:
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر اعلام مرکز آمار کشتار جمعیت دام دی ماه نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به دی ماه سال قبل ۱۸ درصد کاهش یافته است که نشان میدهد تولید وضعیت مناسبی ندارد.